Отравление грибами (чешуйница из рода lepiota)

Создал: Edwin 28.08.2016

Мужчина средних лет, отравление термически обработанными грибами чешуйница (род lepiota).

Примерно через 10 часов после употребления грибов в пищу у него развилась тошнота, рвота, боли в животе и понос. Обратился в клинику и был сразу госпитализирован. Вскоре после поступления в клинику потерял сознание и не смотря на интенсивную терапию умер через 3 недели не приходя в сознание.

Клиническое исследование выявило аматоксин. Биолог определил, что как минимум один гриб ядовитый. Это была так называемая чешуйница (род lepiota).

В некоторых их подвидах встречается аматоксин - сильный яд, который не разрушается при обычной термической обработке. Яд блокирует RNA-полимеразу и приводит к остановке синтеза белков в клетке. Это приводит к острой печёночной и другой недостаточности.